Популярний горіх виявився смертельно небезпечним у сирому вигляді

Дата публікації: 5 грудня 2021 р.

Популярний горіх виявився смертельно небезпечним у сирому вигляді

Вживання кешью в сирому вигляді може призвести до смерті, повідомляє портал Healthline.

Справа в тому, що необроблений горіх містить маслянистий токсин урушіол. Ця отруйна речовина може спричинити алергічний контактний дерматит, що призводить до появи на шкірі.

сверблячих горбків або плям.

Якщо ж у людини непереносимість урушіолу, навіть невелика доза токсину може призвести до смерті.

Проте оброблений горіх багатий на мононенасичені жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Після ретельного очищення кешью не містить небезпечних речовин.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!