Розвіяний популярний міф про правильне харчування

Дата публікації: 14 грудня 2021 р.

Розвіяний популярний міф про правильне харчування

Всім відома приказка "Хто щодня яблуко з'їдає, той у лікаря не буває" вимагає деяких уточнень, написав китайський портал Sohu.

Головний лікар і професор Пекінського університету китайської медицини Чжан Чуньжун підкреслив, що яблука потрібно вживати, дотримуючись деяких правил. Наприклад, їх не можна регулярно поєднувати з бататом, тому що це може призвести до шлунково-кишкового розладу або навіть захворювань. За словами медика, багатий на крохмаль продукт провокує виділення кислоти в організмі. У яблуках вже міститься безліч органічних кислот, які разом із бататом створюють небажану реакцію у шлунку.

Наголошується, що найпоживніший спосіб вживання яблук досить несподіваний: потрібно приготувати їх на пару або зварити. Автор статті вважає, що харчова цінність такої страви набагато вища, ніж у сирих фруктів. Також він попередив, що при правильному харчуванні потрібно дотримуватися ряду обережностей: не зациклюватися на однаковій їжі, вживаючи її день у день, не доводити себе до розладів харчової поведінки, а також стежити за балансом речовин в організмі.

Проте лікар підкреслив, що здебільшого ці фрукти справді вкрай корисні.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!