Вчені назвали незвичайний фактор, що збільшує тривалість життя

Американські вчені з'ясували, що оздоровча дія низькокалорійних дієт пов'язана з метаболічним ефектом, що викликає зниження температури тіла. Автори вивчили, як внутрішній температурний режим впливає на здоров'я та довголіття. Результати дослідження опубліковані у журналі Science Signaling.

Відомо, що у багатьох видів тварин, і в людини в тому числі обмеження до певної міри калорійності харчування покращує здоров'я і збільшує тривалість життя.

Нейробіолог Бруно Конті (Bruno Conti) з Дослідницького інституту Скрипса в Каліфорнії кілька років тому зауважив, що коли ссавці споживають менше їжі, температура їхнього тіла падає. Вчений вважає, що це напрацьований еволюційний механізм, який допомагає тваринам зберегти енергію доти, поки їжа знову не стане доступною — адже до половини їжі, що споживається, перетворюється на енергію для підтримки температури тіла.

"Водночас є вагомі наукові докази того, що зниження температури саме по собі впливає на довголіття. Проте складно розділити ефекти зниження температури та обмеження калорій", - наводяться в прес-релізі інституту слова Конті.

Конті та його колеги з Інстиуту Скрипса розробили експеримент, який дозволив їм незалежно оцінити вплив цих двох факторів.

Вони порівняли метаболічні реакції при обмеженні калорій двох груп мишей, одна з яких містилася при кімнатній температурі 22 градуси Цельсія, а інша - при 30 градусах Цельсія. За цієї температури організм мишей перебуває у стані термонейтральності — теплового балансу із довкіллям, у якому механізми терморегуляції тіла неактивні.

У кожній групі тварин розбили ще на дві підгрупи — одній поступово знижували щоденну кількість їжі аж до половини від початкового, а в іншій миші, якщо стільки, скільки зазвичай.

Використовуючи розроблену ними технологію, вчені в ході експерименту оцінювали зміну складу метаболітів у плазмі крові та головному мозку тварин залежно від вмісту поживних речовин у їжі або температури тіла. Автори зазначають, що їхня робота — перше всебічне дослідження метаболізму при незалежній зміні цих двох параметрів.

"Зібрані нами дані показали, що при обмеженні калорій температура має такий самий, а можливо, і більший вплив на метаболізм, як і кількість поживних речовин", - зазначає Конті.

Опрацювавши отримані дані, вчені визначили конкретні метаболіти, які відповідають за зміну температури тіла. Зокрема, вони виявили, що в гіпоталамусі – частини мозку, що відповідає за почуття голоду та харчову поведінку – у мишей, що містяться при кімнатній температурі, у великих кількостях вироблялися молекули оксиду азоту та нейропептид лейцин-енкефалін.