Лікар Лінн Гартон: прийом їжі у певний час дня знижує рівень холестерину
Прийом їжі в невідповідну пору дня пов'язаний з підвищеним ризиком розвитку діабету, але менше досліджень, присвячених впливу холестерину.
Лінн Гартон, радник з дієт Heart UK, сказала:
«Незважаючи на те, що є цікаві дослідження щодо кращого часу для їжі, вони не є остаточними, і необхідні додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, як час та частота їжі впливають на здоров'я серця. Тип продуктів, які ви виберете, і розмір порцій, як і раніше, матимуть найбільший вплив на ваше здоров'я».
Дослідження того, як час їди впливає на холестерин, в основному зосереджено на спостережних дослідженнях. Це означає, що потрібно записувати типовий графік прийому їжі та вимірювати рівень холестерину.
Одне з таких досліджень, опубліковане в Журналі Американського коледжу кардіології, показало, що люди, які зазвичай пропускали сніданок, мали більше шансів померти від серцево-судинних захворювань. Лише 59 відсотків із 6550 осіб у цьому дослідженні снідали щодня.
У групи людей, які ніколи не снідали, ризик смерті від серцево-судинних захворювань збільшився майже вдвічі. Дослідники роблять усе можливе, щоб зазначити відсутність виявленої причинно-наслідкового зв'язку.
Існує ймовірність того, що може бути щось таке, що збільшує ймовірність пропуску сніданку та ризик смертельної хвороби серця. Дослідники кажуть, що перепустку сніданку слід розглядати як знак ризику, але не як причину.
Почитати ще:
