Лікар назвав найнебезпечніші для мозку продукти

Якщо хочеться зберегти ясність розуму на довгі роки, ви повинні ретельно підбирати собі харчування. Існують продукти, здатні стабільно живити наш мозок – наприклад, горіхи чи боби. Однак є їжа, яка негативно позначиться на нашому когнітивному здоров'ї. Психіатр та засновник клініки Brain Food Дрю Ремсі розповів про п'ятьох продуктів, які варто обмежити у своєму раціоні для здоров'я мозку.

Комерційна випічка

Покупні круасани та булочки містять порожні калорії, купу цукру, а також трансжири. Однак домашньої випічки це не стосується. Ви самі контролюєте весь процес від і до, дозволяючи собі їсти тільки якісний продукт.

Коли мозок бореться із запаленням, він впливає на три моменти: ваш настрій, занепокоєння та здатність зосереджуватися.

Продукти з високим глікемічним індексом

Як розповів Ремсі, продукти з високим глікемічним індексом слід уникати через підвищений вміст цукру та швидких вуглеводів. Це можуть бути готові сніданки, пластівці, батончики, упаковані закуски та десерти. Проте лікар додав, що зовсім виключати цукор зі свого раціону не можна.

Алкоголь

Очевидно, що алкоголь негативно впливає на клітини нашого мозку. Вже після кількох келихів спиртного напою ми почуваємося не дуже добре. JAMA в 2019 році провів дослідження над трьома тисячами людей і підтвердив, що люди віком від 72 років з помірними когнітивними порушеннями, які дозволяли собі пити більше 14 алкогольних напоїв на тиждень, мали на 72% більше шансів довести мозок до недоумства, ніж ті, хто пив менше одного алкогольного напою на тиждень.

Легке вживання алкоголю може не провокувати мозкові порушення, проте проблема криється у кількості його споживання. При малих та нечастих дозах алкоголь не шкодитиме.