Лікарка розповіла, чим небезпечні регулярні вуглеводні сніданки.
"В результаті рівень глюкози падає (оскільки інсулін у надлишку), і часто навіть нижче того рівня, який був натщесерце. З'являється відчуття голоду і слабкості, оскільки мозку вже не вистачає глюкози. Далі починаються гойдалки: бажаючи вгамувати голод, ви з'їдаєте вуглеводи, рівні глюкози та інсуліну знову піднімаються. Якщо такий цикл повторюється протягом дня знову і знову, то це призводить до розвитку вуглеводної залежності", - пише у своєму Instagram гастроентеролог.
Часті "вуглеводні пастки" або "американські гірки", як називають описаний вище механізм фахівці, можуть мати неприємні наслідки. Це призводить до "величезного навантаження" на підшлункову залозу та набору ваги (у гіршому випадку - до ожиріння), а також є найчастішою причиною розвитку цукрового діабету другого типу.
"Вуглеводні прийоми їжі викликають різке підвищення рівня глюкози, що блокує гормон орексин у головному мозку, який відповідає за неспання. Якщо після їжі хочеться поспати - значить, ви перебрали з вуглеводами", - сказала експерт, додавши, що викид інсуліну найменшою мірою стимулюю сніданки. , Що складаються з білків, жирів та складних вуглеводів у вигляді клітковини.
