Лікар розповіла, коли імбир працює на шкоду

Дата публікації: 1 грудня 2021 р.

Лікар розповіла, коли імбир працює на шкоду

Імбир допомагає зміцнити імунітет та захистити організм від інфекцій. В якому вигляді краще вживати препарат, розповіла в інтерв'ю лікар-терапевт, дієтолог, нутріціолог клініки естетичної медицини Seline Марія Черняєва.

За її словами, в імбирі міститься багато вітамінів та корисних мікроелементів. Він є потужним антиоксидантом, має протизапальні властивості, прискорює обмінні процеси та сприяє підтримці імунітету.

"Споживати імбир можна в будь-якому вигляді, це досить універсальний продукт. У сухому вигляді, наприклад, він найдовше зберігає свої властивості. Можна використовувати свіжий корінь імбиру, перетирати, змішувати з медом, додавати в чай, готувати різні напої, настоянки", - порадила дієтолог.

Імбир можна додавати в супи та приправи, його також маринують.

"Маринований імбир прийнято використовувати на кухні східної. У даному випадку він використовується для зміни смакових відчуттів, має антибактеріальну, протипаразитарну дію", - пояснила Черняєва.

З імбиру також виготовляють цукерки та цукати, при цьому цілющі властивості продукту зберігаються, додала дієтолог. За її словами, передозування імбиру не буває, але все ж таки не варто вживати його кілограмами, краще - не більше 80 - 100 грамів за один раз.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!