Лікар розповіла, кому не можна їсти соління

Соління не рекомендується вживати людям із захворюваннями серця та судин, шлунково-кишкового тракту та нирок, про це розповіла головний позаштатний спеціаліст дієтолог департаменту охорони здоров'я столиці, доктор медичних наук Антоніна Стародубова.

За словами лікаря, соління належать до продуктів із високим вмістом солі та натрію, що збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.

"Наразі в результаті проведених великомасштабних популяційних досліджень доведено зв'язок підвищеного споживання натрію та солі з високим ризиком розвитку серцево-судинних захворювань", - пояснила Стародубова.

Она добавила, что разнообразные соленья как промышленного, так и домашнего приготовления по определению относятся к продуктам с высоким содержанием соли, из-за чего их потребление должно быть ограничено.

По словам диетолога, употреблять такие продукты рекомендуется не чаще одного-двух раз в неделю.