Вона спростувала існуючий міф, що деякі продукти допоможуть прискорити метаболізм. Наприклад, зазначила Круглова, багато хто вважає, що гострі спеції та імбир сприяють цьому. Проте, пояснила фахівець, вони справді можуть дещо збільшити тепловіддачу організму, але на обмінні процеси це вплине лише незначною мірою.
Іншим міфом вона назвала твердження, що вживання великої кількості води та зеленого чаю допомагають схуднення. Проте дані останніх досліджень показують, що люди, які вживають велику кількість води, зменшують свій раціон лише на 20 ккал на добу. На швидкості обмінних процесів це не може вплинути.
Щодо зеленого чаю, то його не можна розглядати як самостійний фактор у плані впливу на вагу, каже експерт.
Що стосується строгих дієт у 500-700 ккал на добу, то при тривалому їх використанні навпаки можливе уповільнення обмінних процесів.
"Надалі складно йти з таких дієт і харчуватися зі звичайною калорійністю. Це сприятиме набору ваги, причому досить швидкому", - попередила Круглова.
"Швидкість обміну речовин - це постійна величина, яка визначається рівнем та розвитком м'язової маси у людини", - пояснила дієтолог, додавши, що тільки у людини, яка активно використовує фізичне навантаження та розвиває м'язову тканину, спостерігатиметься прискорення обмінних процесів. Тож без спорту не обійтися.
Крім цього, людині необхідно налагодити сон, тому що регулярне недосипання також сприяє набору ваги.
