Дієтолог розкрила небезпеку оселедця під шубою

Дата публікації: 3 січня 2022 р.

Дієтолог розкрила небезпеку оселедця під шубою

Оселедець під шубою не рекомендується вживати особам, які страждають від проблем з печінкою, нирками та ШКТ. Про це в інтерв'ю розповіла експерт із здорового харчування Олена Соломатина.

За словами співрозмовниці видання, ця страва містить велику кількість клітковини та складних «дратівливих» інгредієнтів. У майонезі, наприклад, містяться оцет і гірчиця, які шкодять людям із порушеннями у роботі шлунково-кишкового тракту, поділилася подробицями лікар-дієтолог. При цьому велика кількість солі у осіб із підвищеним артеріальним тиском може призвести до гіпертонічного кризу, попередила Соломатина.

Крім того, цей салат краще не їсти росіянам, які страждають від серцево-судинних хвороб та надмірної маси тіла, зазначила вона.

Фахівець закликала не залишати салати наступного дня, оскільки у відповідному середовищі розмножуються бактерії.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!