Дієтолог розповіла, як правильно вибрати тушонку

Дата публікації: 5 січня 2022 р.

Дієтолог розповіла, як правильно вибрати тушонку

Лікар-дієтолог Олена Соломатина розповіла у розмові, як правильно вибрати тушонку.

Раніше під час перевірки тушонки 23 торгових марок виявило в деяких зразках антибіотики, надлишок бульйону замість м'яса, а також ДНК коня.

За словами дієтолога, можна вживати тушонку з будь-якого м'яса, проте необхідно уважно вивчати її склад. "У ньому мають бути тільки м'ясо, сіль, спеції та все. Жодних консервантів, покращувачів, замінників, ароматизаторів. Ну і, звичайно, якісний продукт не може коштувати дешевше", - пояснила Соломатина.

Лікар вказала, що краще вживати тушонку з дієтичного м'яса - кролятини, індички, телятини, тому що в них менше жиру. "Але якщо візьмемо, наприклад, яловичину, то побачимо, що в ній багато заліза, що дуже корисно", - зазначила вона.

При цьому дієтолог додала, що якісна тушонка краще за смажене м'ясо, оскільки вона добре засвоюється організмом. "В принципі, періодично її можна вживати абсолютно спокійно, коли немає можливості загасити щось самостійно. Зрозуміло, перед цим переконавшись, що в продукті адекватна кількість солі, немає сторонніх включень", - сказала лікар.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!