Дієтолог розповіла про правильний раціон після новорічних свят
Лікар-дієтолог Олена Соломатина дала поради щодо організації режиму харчування після новорічних свят.
У розмові фахівець роз'яснила, що за свята багато людей за нормальної ваги набирають 1–3 кг. Здебільшого це не жир, а саме затримка рідини, оскільки під час святкових застіль з'їдається багато солоного, солодкого, людина мало рухається, знижується метаболічна активність. Щоб вивести зайву рідину, слід пити невеликими ковтками протягом дня кожні 20 хвилин.
Соломатина пояснила, що це має бути саме вода: не варто замінювати її на компоти, киселі чи соки.
Крім того, в їжі після свят мають бути калій, який виводить з організму зайву рідину, а також клітковину.
Дієтолог порадила обмежити споживання солодкого. У невеликій кількості можна залишити в раціоні солодкі фрукти, сухофрукти, шматочок гіркого шоколаду та натуральну пастилу. У вигляді гарніру рекомендуються овочі - сирі, тушковані, у вигляді супів або приготовлені на пару.
