Дієтолог розповіла про спосіб схуднення за допомогою бананової шкірки.

Дата публікації: 13 січня 2022 р.

Дієтолог розповіла про спосіб схуднення за допомогою бананової шкірки.

Регулярне вживання в їжу бананової шкірки сприяє схуднення та покращення якості сну. Такого висновку дійшла австралійський дієтолог Сьюзі Баррелл, яка розповідає про здоровий спосіб життя у своєму блозі Shape Me.

Фахівець зазначила, що в банановій шкірці міститься більше корисних речовин та елементів, ніж у самих плодах. Зокрема, йдеться про вітаміни B5 і C (корисний для шкіри), клітковину, а також калію та магнію.

При цьому в шкірці бананів яскраво-жовтого кольору міститься більше антиоксидантів, що мають протиракові властивості. Шкірка ж незрілих зелених бананів багата на амінокислоту триптофан, без якої складно уявити хороший сон, і резистентним крохмалем, завдяки якому поживні речовини краще засвоюються в кишечнику.

Однак Баррелл не рекомендує їсти шкірку банана у сирому вигляді. Її необхідно піддати термічній обробці або подрібнити в блендері, після чого додати до смузі або використовувати для випікання хліба.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!