Дієтолог уточнила, які продукти можуть призвести до гормонального збою.

Дієтолог Даніела Крел із Баварського споживчого центру назвала список корисних продуктів, при частому вживанні яких може бути завдано шкоди організму. 

Так, за її даними, в консервах присутній антиоксидант лікопін, що сприяє зміцненню імунної системи та зниженню ризику розвитку раку, але сама тара може бути небезпечною.

Фахівець пояснила, що у ряді випадків у внутрішньому покритті банки є речовина бісфенол А, при потраплянні в їжу вона може призвести до гормонального збою в організмі.

Крел рекомендувала зупинитися на консервах у скляних банках.

Крім того, за її визнанням, у рибі, переважно в тунці, крім корисних речовин може бути ртуть. А в корм для лосося найчастіше додають антибіотики.

У рисі може бути миш'як, який навіть у малих дозах ушкоджує судини і призводить до розвитку серцево-судинних захворювань, при великій кількості речовини є небезпека виникнення ракових хвороб.

Більш того, миш'як може потрапити в продукти через стічні води та добрива.

Дієтолог вважає, що в їжу варто вживати бурий рис, оскільки в білому очищеному практично немає корисних речовин.