Дієтологи вказали на звички в їжі, яких слід уникати, якщо ви хочете схуднути
Дата публікації: 20 січня 2022 р.
Переглядів: 339
Якщо ви намагаєтеся схуднути, вам потрібно змінити не лише свою дієту, а й ваші звички у їжі. "Багато людей знають, що їм слід їсти, але, як правило, відчувають труднощі при впровадженні здорових звичок у їжі", - каже професор Роксана Ехсані, дієтолог і представник Академії харчування та дієтології США. «Наприклад, я зустрічала пацієнтів, які розчаровані тим, що вони добре харчуються і регулярно займаються спортом, але не бачать бажаних результатів зниження ваги і не знають, чому», - каже фахівець.
За словами Ехсані, все зводиться до виявлення харчових звичок, які заважають їх спробам схуднути, що не так просто, як може здатися, оскільки не всі «погані» звички у їжі очевидні. Саме нездорові звички, заважають схуднути.
1. Не робити перерв на їжу протягом робочого дня
«Більшість людей, як і раніше, працюють з дому і знаходяться ближче до своєї кухні, але недавнє опитування показало, що більшість людей все ще не беруть перерву на обід. Багато хто з нас може відчувати спокусу працювати під час сніданку та обіду, щоб виконати свою роботу. якнайшвидше», - каже Ехсані.
«Відсутність належної перерви на їжу насправді може завдати більше шкоди, ніж користі. Це може знизити нашу продуктивність, настрій та гарантувати, що ми переїдаємо пізніше протягом дня, що згодом може призвести до збільшення ваги».
2. Пропуск прийому їжі
«Найбільша помилка, яку, як я бачу, люди думають, що пропуск прийому їжі – найкраще рішення», – каже Крістен Сміт, лікар-дієтолог, представник Академії харчування та дієтології. "Багато людей насправді не розуміють, що вам потрібно їсти достатньо калорій, щоб підтримувати активний метаболізм - пропуск прийому їжі може фактично уповільнити ваш метаболізм".
Вона додає, що це може призвести до сильного голоду, що може призвести до переїдання.
3. Їжа за робочим столом
«Багато хто з нас може приймати їжу за своїм робочим столом, намагаючись одночасно виконувати кілька завдань. Це не лише зменшує задоволення від їжі, але також знижує нашу поінформованість про те, що і скільки ми їмо», – каже Ехсані. Замість того, щоб звертати увагу на смак, аромат і вид їжі перед нами, ми відволікаємося і можемо швидко з'їсти їжу, не помітивши, що ми щойно з'їли.
4. Вибір дієти із продуктів для екстремального зниження ваги
«Я ніколи не раджу клієнтам підходити до зниження ваги за допомогою дієти швидкого виправлення. Реалізація таких дієт, як лимонадна дієта чи дієта з капустяних супів, насправді лише налаштовує вас на розчарування та невдачу», - каже Сміт. «Звичайно, ви схуднете, але є досить висока ймовірність, що ви не зможете цього втримати. Коли справа доходить до ваших звичок у їжі та схуднення, важливо знайти план, який забезпечить адекватне харчування і ви зможете дотримуватись такого плану. з довгий час. "
5. Їжа перед екраном
«Коли ми їмо перед екраном комп'ютера, телевізора або телефону, це може призвести до збільшення ваги і не дати нам схуднути», - говорить Ехсані. Ми більше зосереджені на екрані перед нами, ніж на нашій їжі! Це змушує нас бездумно їсти і не налаштовуватися на нашу ситість та сигнали голоду. Ми також схильні їсти більше, коли абстрактні».
6. Вживання знежиреної їжі
«Намагайтеся позбутися стереотипу про те, що вам потрібно вибирати продукти з низьким вмістом жирів. Світ кілька десятиліть дотримувалася тенденції до дієт з низьким вмістом жирів, але при цьому не спостерігала покращення загального стану ваги», - каже Сміт. «Хоч ви все одно повинні вживати продукти з високим вмістом жиру в помірних кількостях, повножирна версія їжі може насправді допомогти вам залишатися більш насиченими. Жири втамовують голод. А деякі жири, такі як в авокадо, оливковій олії та арахісовій олії, можуть принести користь вашому серцю, якщо вживати його в помірних кількостях”.
7. Занадто швидка їжа
«Швидке харчування може призвести до переїдання та збільшення ваги. Вашому мозку потрібно близько 20 хвилин, щоб визначити, що ви ситі, але якщо ви їсте швидше, це може призвести до переїдання», - каже Ехсані. "Це також може викликати у людей більше проблем зі шлунково-кишковим трактом, таких як здуття живота, відрижка та розлад шлунка. Якщо ви помітили, що їсте швидко, спробуйте зробити кілька глибоких вдихів перед тим, як приступити до їжі, і постарайтеся заспокоїтися" .
8. Безглютенова дієта
«Коли на полицях з'явилося більше продуктів без глютена, я побачив, що все більше моїх клієнтів тягнуться до них, сподіваючись, що вони нададуть ще один інструмент для схуднення. На жаль, немає абсолютно жодних наукових доказів, що підтверджують дотримання безглютенової дієти для схуднення допоможе», – каже Сміт. «З появою все більшої кількості перероблених і готових на ринку продуктів без глютену, багато з цих продуктів без глютену містять значну кількість калорій та жирів».
9. Занадто довге голодування
«Інтервальне голодування стало популярним останні кілька років як метод схуднення. Однак, якщо ви дозволяєте собі їсти лише у встановлений проміжок часу, це не дозволяє вам звертати увагу на свої внутрішні сигнали голоду», - каже Ехсані. «Наприклад, якщо ви дозволяєте собі їсти лише з 12 до 20 години, що, якщо ви голодні о 10 ранку чи о 22 годині? Чи просто ігноруватимете свої сигнали голоду? Або оскільки ви дозволяєте собі їсти лише з 12? Ви можете переїдати під час цих прийомів їжі, тому що ви не хочете відчувати голод в інтервал голодування».
10. Питні коктейлі замість їжі
«Зі смузі можна приготувати відмінну їжу, але вони також можуть досить швидко накопичувати калорії», - каже Сміт. Додавання надмірної кількості жирів з авокадо, йогурту з високим вмістом жиру або арахісової олії може швидко накопичувати калорії. Додавання соків або інших підсолоджених інгредієнтів також може підвищити вміст калорій. Оскільки багато інгредієнтів вже частково розщеплені, смузі можуть не завжди може бути Ви можете відчути голод невдовзі після вживання смузі, а вжити при цьому масу калорій.
11. Відмова від цукру
«Щось, що позначено як «що не містить цукру», не обов'язково означає, що воно не містить калорій», – каже Сміт. «Я часто бачу, як люди роблять помилку, вживаючи надмірну кількість продуктів без цукру (наприклад, печиво), думаючи, що вони їдять продукти без калорій. Калорії можуть швидко накопичуватися з продуктами, приготованими з неживильними підсолоджувачами – вони все ще містять інші джерела вуглеводів та жирів.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
