Ідеальна страва на святковий стіл: рецепт найсмачнішої запеченої керма у пиві

Рецепт ролів у пиві

Складові:

• 1 рулет
• 2 л темного пива
• 1 цибулина
• 1 морква
• 1 головка часнику
• гвоздика, бадьян, лавровий лист
• сіль за смаком)

Глазування

• 30 г гострої гірчиці (2 ст. л. без гірки)
• 30 г меду (1 ст.л.)

Спосіб приготування:

1. Візьміть велику каструлю і покладіть туди кермо, моркву, цибулю, часник, лавровий лист, бадьян та гвоздику. Засипте в каструлю сіль та залийте все пивом. Накрийте кришкою каструлю і відправте варитися рульку на слабкому вогні на 2,5-3 години.
2. Перекладіть кермо в рукав для запікання. Залийте у рукав для запікання 200 мл. пивного бульйону та зав'яжіть (зафіксуйте) кінці рукава.
3. Відправте випікатися кермо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
4. Приготуйте глазурування. Для цього змішайте мед та гірчицю.
5. Дістаньте рульку з духовки і перекладіть на чистий рукав для запікання або фольгу і промажте глазуруванням.
6. Після відправте кермо в розігріту до 180 градусів духовку ще на 10 хвилин.

Часник долежить до весни: де і як правильно зберігати овоч 1 вересня 2026 р.

Що приготувати з перцю: три прості рецепти — підкорять навіть тих, хто його не любить 1 вересня 2026 р.

День ангела 8 вересня: кого та як вітати з іменинами 1 вересня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 8 вересня 1 вересня 2026 р.