Як змінити інтер'єр кухні, щоб схуднути
Позбавлення зайвої ваги — одна з найголовніших турбот нашого часу. Можна боротися з ним шляхом обмежень в їжі або збільшення фізичних навантажень, але є спосіб і комфортніше: зміна інтер'єру. Щоправда, змушені попередити: ця методика не може зрівнятися за ефектом із ліпосакцією. Але вона може допомогти.
Спочатку варто розібратися, де у нашій квартирі зосереджено джерела калорій. Звичайно, у деяких є підвал з рядами консервованих овочів, банок з варенням і копчених стеген, що висять під стелею. Але ці щасливці – рідкість у нашому світі. Навіть бабусин буфет у їдальні чи вітальні, набитий бляшанками з печивом і пузатими графінчиками з наливкою, — не норма, а раритет.
Основний (якщо не єдиний) ріг достатку розташований на кухні. Ось нею ми й займемося.
Рада №1
Вчені давно знають, що одні кольори стимулюють апетит, інші його пригнічують. До апетитозбудливих відносяться охристі, жовті, коричневі та деякі зелені тони. Знижують апетит всі відтінки синього та деякі фіолетового.
Якщо ваша кухня буде витримана у синій гамі, їсти ви станете менше. Досвідченим шляхом доведено, що їжа на білому та жовтому посуді виглядає більш призовно, ніж на синій. Із синіх тарілок частіше не доїдають. Та й порції на них кладуть менше (без жодних збитків для насичення, що цікаво).
Кажуть, що на апетит також погано діє велика кількість яскраво-червоного. Але радити вам перефарбувати притулок спокою в цей колір ми не будемо, тому що життя на подібному фоні може дуже дратувати.
Рада №2
Чи не влаштовуйте собі на кухні робочий кабінет. А якщо жодного іншого місця для праці у вашому будинку не передбачено, постарайтеся розташуватися в ній так, щоб холодильник та інші осередки їжі не були в кроковій доступності від вас.
Зрозуміло, що у п'ятиметровій кухні все розташоване на відстань витягнутої руки. Але докладіть усіх сил, щоб вам було якомога незручніше простягати цю руку. Навіть якщо ви просто пересунете крісло, в якому звикли затишно влаштовуватися з книгою або ноутбуком, в далекий від холодильника кут, та ще й перегородіть шлях до нього столом, це дасть позитивний ефект.
Якщо і може людина на щось покластися, то це на свою лінощі. Зайвий раз ви за шматочком сиру не встанете. Звичайно, найбільш цілеспрямовані зможуть покласти собі в тарілку одразу багато шматочків, але це буде зовсім інша пісня.
Всі знають, що більшість наших жирових складок підлаштовано не величезними порціями в тарілці, а переважно тим, що ми, непомітно для себе, перехопили між трапезами.
Недарма багато пампушки плачуть друзям і знайомим про те, що їдять мало (полтарелки супу, та пару котлет на вечерю і все!). І при цьому тихо, але не перестаючи запихають собі до рота льодяник, яблуко або маленьке (ну зовсім непомітне) печиво. І не від якогось самогубного бажання одужати чи від непереборного голоду. Просто під руку потрапило.
Якщо основне місце вашого життя - кухня, з "під руку попалося" варто покінчити. Для цього (крім організації власного важкодоступного місця) з інтер'єру необхідно виключити вази з варенням, печивом та цукерками, що прикрашають обідній стіл. Якщо вони дуже гарні, залиште їх на місці, але заповніть, наприклад, шишками, камінчиками або черепашками. Краси не зменшиться, а користь буде.
Рада №3
Люди їдять зайве не лише між ділом. Часто вони витісняють їжею нудьгу, неприємності (заїдають горе) або наслідки стресу.
Продумайте інтер'єр квартири так, щоб він був вам не нудний. У вашому житлі має бути місце і для читання, і для улюблених вами занять, для гостей.
Про подолання стресу за допомогою інтер'єру написано дуже багато. Пара правил, необхідні рішення цього завдання: створення відчуття безпеки і затишку, жива зелень, рибки (до речі, акваріум — прекрасний засіб як від стресу, а й від нудьги).
У боротьбі з неприємностями може допомогти не стільки інтер'єр, скільки догляд за ним. Прибирання квартири або розбір завалів у шафах чудово відволікають від чорних думок, набагато краще, ніж солодкий чай із бутербродом.
Рада №4
Купуйте витяжку і, взагалі, впустіть в будинок якомога чистіше, в ідеалі — свіжого, повітря. Ніщо так не збуджує слиновиділення, як запах смачної їжі, що розповсюджується по квартирі.
Ніколи не дивіться на кухні жахіття або трилери. Чомусь вони у кілька разів більше провокують глядачів на поїдання всього, що під руку підвернеться, ніж комедії та документальні серіали. А ще краще – винести з кухні телевізор назовсім. Тому що, зрештою, чим менше часу ви будете проводити на кухні, тим краще.
Удачі вам у здобутті легкості та втраті зайвих кілограмів!
Почитати ще:
