Корицю назвали корисною для людей у переддіабетичному стані
Американські медики з'ясували, що якщо додавати в їжу пацієнтів у переддіабетичному стані корицю, це може покращити стан їхнього здоров'я та нормалізувати рівень цукру в крові. Результати дослідження опублікував Journal of the Endocrine Society.
"Спостереження, які ми проводили протягом трьох місяців, показують, що кориця стабілізувала рівень цукру в крові добровольців у переддіабетичному стані. Підсумки цих дослідів дають підстави для більш тривалих та масштабних досліджень того, чи кориця знижує ризик розвитку діабету другого типу", – розповів. один з авторів дослідження, ендокринолог із Центру вивчення діабету імені Джосліна (США) Джуліо Ромео.
За статистикою Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), від діабету першого та другого типу приблизно 340 мл людей страждає. Щоб стабілізувати рівень цукру в крові та знизити негативний вплив його надлишку на здоров'я, майже всі діабетики змушені приймати інсулін.
Ще більше людей, приблизно кожен третій чи четвертий житель розвинених країн світу, страждає на так званий метаболічний синдром. Так вчені називають набір характерних змін в обміні речовин – зниження чутливості організму до інсуліну, набір зайвої ваги та високий рівень жирів та цукру в крові, – який зазвичай передує діабету, а також хворобам серцево-судинної системи.
"Кулінарна" профілактика діабету
Як саме виникає метаболічний синдром, вчені поки що не знають. Однак багато медиків припускають, що головним каталізатором його розвитку є хронічні запальні процеси, які виникають усередині жирової тканини. Молекули, які вона виробляє, змінюють роботу печінки, стимулюючи організм прискорено запасати жири та накопичувати глюкозу у крові. У результаті виникає ланцюгова реакція, що веде до розвитку діабету та інших негативних наслідків.
Ромео та його колеги припустили, що ці процеси можна придушити за допомогою кориці. Ця популярна приправа має сильні антиоксидантні властивості. Нещодавно вчені помітили, що у людей, які постійно вживають корицю, рівень цукру в крові надзвичайно низький. Проте чітких доказів цього вчені раніше не отримували.
Американські ендокринологи вперше перевірили цю гіпотезу на 51 добровольці. Усі учасники дослідження перебували у переддіабетичному стані. Вчені розділили їх на дві групи, одна з яких щодня отримувала пігулки з 500 мг екстракту кориці, а інші – таблетки-пустушки.
У наступні три місяці дослідники спостерігали за станом здоров'я учасників експерименту, відзначаючи, як змінювалася їхня чутливість до інсуліну та рівень глюкози в крові. До того ж, вчені намагалися зрозуміти, чи викликає постійне вживання великих доз кориці потенційно небезпечні побічні ефекти.
Як виявилося, прийом кориці справді стабілізував рівень цукру в крові добровольців, а також зробив їхній організм більш чутливим до інсуліну. При цьому жодних серйозних побічних ефектів не виникло. Це, як вважають Ромео та його колеги, відкриває дорогу для більш тривалих експериментів, у ході яких медики хочуть перевірити, чи допоможе кориця добровольцям уникнути повноцінного діабету другого типу.
Почитати ще:
