На щастя, існує напій, який допомагає печінці впоратися зі своїми функціями. Причому це чи не найпопулярніший у світі напій: багато хто просто не може розпочати без нього свій день. Йдеться про... каву.
Доктор медичних наук, автор сайту GoWellness Кортні Д'Анджело заявив, що кава — це не тільки ранковий напій, що бадьорить, а й союзник печінки.
«Було проведено безліч досліджень, які показали, що вживання кави допоможе знизити ризик цирозу, а також захистити від жирової хвороби печінки», - сказав фахівець.
За словами Д'Анджело, кава має здатність зменшувати в печінці накопичення жиру, а також збільшувати кількість захисних антиоксидантів. Останні нейтралізують шкідливі вільні радикали, запобігаючи пошкодженню клітин.
У свою чергу, в недавньому дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, було висунуто гіпотезу, що кава може запобігти рубцюванню печінки, запобігаючи розвитку цирозу та інших хвороб.
Щоправда, фахівці наполегливо рекомендують пити чорну каву без цукру та інших добавок, у тому числі вершків чи молока, або звести їх до мінімуму. Справа в тому, що доданий цукор, згідно з дослідженнями, згодом може зашкодити печінці.
