Названо корисний продукт, який уповільнює процес старіння та знижує холестерин
Дата публікації: 28 січня 2022 р.
Переглядів: 691
Багато овочів здатні зробити корисний вплив на організм, але лише деякі з них здатні похвалитися такою кількістю позитивних ефектів на здоров'я, як броколі. Її користь починається від омолодження організму і закінчується профілактикою раку завдяки речовинам у її складі.
Про користь від вживання брокколі розповів вчений Іван Саранцев в інтерв'ю SOLENKA.INFO. За словами експерта, нещодавні дослідження вчених на мишах виявили, що броколі має на організм омолоджуючий ефект, а також покращує функції скелетних м'язів та зору, підвищує здатність до фізичної активності та відновлює печінку. Згодом ці результати підтвердили додаткові дослідження.
Крім того, на думку фахівця, броколі здатна знижувати рівень холестерину за рахунок пектину, що міститься в ній, а також підвищувати імунітет завдяки великій кількості вітамінів. Клітковина у складі броколі, як зазначив Саранцев, не дає переїдати і виводить шкідливі речовини із ШКТ.
Також, наголошує експерт, броколі нормалізує роботу серця, а органічні сполуки у її складі не дають ушкоджуватися слизовій оболонці судин на тлі високого рівня цукру в крові. У свою чергу, велика кількість кальцію в броколі сприяє підтримці здоров'я кісток. Понад те, цей корисний продукт відмінно підходить для профілактики онкологічних захворювань.
Саранцев порадив готувати овочі на пару, оскільки так зберігається найбільше корисних властивостей. При цьому готується броколі лише кілька хвилин, а їсти її можна як теплою, так і охололою.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
