Названий суперовоч від цукру в крові та холестерину
Британське видання Daily Express присвятило матеріал діабету, захворювання яким зростає з року в рік. У статті наголошується, що боротьба з діабетом є на сьогодні пріоритетним завданням для медиків у всьому світі. Тим часом дослідження показали, що один із овочів здатний знижувати вміст глюкози в крові людини всього за 30 хвилин. Але нарізані шматочки цього овочу доведеться замочувати у воді проти ночі.
Автори матеріалу зазначають, що у діабетиків рівень цукру в крові підвищений, тому що цукор не поглинається інсуліном. У зв'язку з цим діабетикам рекомендують уникати продуктів із високим глікемічним індексом, оскільки вони погіршують ситуацію. Вживання цих продуктів веде до різкого стрибка рівня цукру в організмі.
Але є продукти, які дають протилежний ефект, тобто знижують концентрацію глюкози. Як показали наукові дослідження, одним із таких продуктів з яскраво вираженим ефектом зниження вмісту глюкози в організмі людини є бамія – однорічна трав'яниста рослина, яку також називають окра, гомбо, абельмош, дамські пальчики, гібіскус їстівний. У Росії це рослина відомо мало, тим часом у країнах Америки, Азії та Африки воно широко вживається в їжу. Втім ще великий російський письменник Антон Павлович Чехов вирощував бамію на своїй присадибній ділянці.
Бамія містить дуже мало калорій, у ній майже немає насичених жирів та холестерину. Якщо з вечора приготувати сік бамії, замочивши нарізані шматочки цього овоча у воді, то його ранковий прийом допоможе істотно знизити цукор у крові.
Статистичне порівняння з глібенкламідом показало, що вплив бамії приблизно такий самий, як у медичного препарату. Тільки це природний натуральний засіб.
Бамія не лише знижує вміст глюкози. Відомо, що вона здатна знижувати холестерин, прикріплюючись до молекул в кишечнику.
Також вживання бамії знижує ризик ракових захворювань, насамперед раку товстої та прямої кишки, завдяки високому вмісту в цьому овочі вітаміну А та С.
Мінусом є досить високий вміст у бамії вуглеводів, що зброджуються. У деяких людей це може спричинити здуття живота.
Почитати ще:
