Названа проста ягода від "поганого" холестерину та тромбів

Ця ягода відрізняється кислим і терпким смаком, на її основі часто готують соуси або варять морси, але не всі знають про її цілющі властивості. Згідно з Національною базою даних про поживні речовини Міністерства сільського господарства США, журавлина багата на вітаміни C, A і K. У цій популярній ягоді також міститься калій, фосфор, магній і кальцій.

З'ясувалося, що поліфеноли, які є у журавлинах, допомагають знизити ймовірність серцево-судинних захворювань та кров'яний тиск. Одне дослідження показало, що фенольні кислоти (еллаговая кислота) і флавоноїди (антоціани) зменшують ризик окислення "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і агрегації тромбоцитів. Все це допомагає покращити здоров'я серця.

Проти запалень

Згідно з іншим дослідженням, фітохімічний профіль журавлини відрізняється від інших ягід. Журавлина містить велику кількість проантоціанідинів A-типу, які мають потужні протизапальні характеристики.