А оскільки алкоголь стимулює травлення та роботу шлунка, ковбаса та м'ясо швидко потраплять у 12-палу кишку, де жири не встигнуть перетравитись.
Круглова додала, що з алкоголем поєднуються фрукти, овочі, інша рослинна їжа та риба. При цьому слід розуміти, що алкоголь посилює апетит, тому необхідно обмежувати себе в їжі.
Раніше головний позаштатний психіатр-нарколог МОЗ РФ і департаменту охорони здоров'я Москви Євген Брюн заявив, що найкраще закушувати алкоголь картопляним пюре, оскільки картопля сприяє повільному всмоктування алкоголю в кров.
При цьому нарколог порадив не запивати алкоголь газованими напоями, оскільки вони значно посилять похмілля.
У новорічну ніч із алкогольних напоїв Брюн закликав вживати трохи білого сухого вина, оскільки від нього найменше «негативних ефектів».
