Названо продукти, небезпечні для щитовидної залози
Капуста
Як стверджується у статті, капуста, броколі, цвітна капуста, брюссельська, бруква можуть становити небезпеку для здоров'я щитовидної залози. За інформацією видання, деякі речовини цих хрестоцвітих продуктів можуть впливати на те, як щитовидка переробляє йод та порушуватиме її функцію. Зазначається, що після термічної обробки ці овочі безпечні.
Соя
У публікації йдеться про те, що продукти з її вмістом перешкоджають засвоєнню гормонів щитовидної залози. При виявленні захворювання щитовидки слід виключити із раціону сою, а якщо рівень тиреотропних гормонів на нижній межі норми, то рекомендується просто знизити її споживання.
сіль
Надлишок солі шкідливий для щитовидної залози. Щоб уникнути цього, потрібно контролювати кількість натрію і стежити за їжею, у складі якої є прихована сіль.
Риба
У тунці, скумбрії та рибі-меч досить високий вміст ртуті, яка активно поглинається щитовидкою та може довго накопичуватися в організмі. Це ускладнює вироблення гормонів щитовидної залози та збільшує ймовірність розвитку аутоімунних захворювань.
М'ясо
Хвороби щитовидки можуть бути викликані добавками каррагенан і полисорбат-80, які є у продуктах з обробленого м'яса.
