Автор зазначив, що до складу правильних чіпсів не повинні входити підсилювачі смаку типу глутамату натрію.
За його словами, до складу ідеальних чіпсів повинні входити лише три інгредієнти: картопля, соняшникова олія та сіль.
«Все, більше нічого в чіпсах не повинно бути», - підкреслив журналіст.
Крім того, чіпси не повинні бути надто жирними. Перевірити їх можна так: висипати вміст упаковки на білий аркуш паперу і трохи поводити чіпси по ньому. Правильні чіпси не повинні залишати на папері масляних плям.
