Паразитолог розповіла, чому не варто старатися із запасами круп

Дата публікації: 3 січня 2022 р.

Паразитолог розповіла, чому не варто старатися із запасами круп

Не потрібно піддаватися ажіотажу та закуповувати кілограми круп: вони мають терміни та умови зберігання. Крім того, крупи залучають гризунів, мошок та жучків, розповіла в інтерв'ю лікарка вищої категорії, кандидат біологічних наук, лікарка патоморфолог, паразитолог Олена Чернишева.

Крупи мають великий термін придатності, але за умов, коли змітається все поспіль, у магазинах можуть віддавати товари, що вже вийшли за термінами зберігання. Терміни придатності визначають смакові та поживні якості продукту та неможливість появи комах, розповіла в інтерв'ю лікар вищої категорії, кандидат біологічних наук, лікар патоморфолог, паразитолог Олена Чернишева.

"Крупа, яка довго лежить, зволожується, злежується, набуває запаху і якості нездорового продукту. При великій вологості може з'явитися пліснява. Більш того, при неправильному зберіганні крупи нерідко стають надбанням гризунів і різних жуків і мошок, які відкладають там свої личинки. Крупи важливо зберігати в приміщеннях, що провітрюються, і в цілісних упаковках", — розповіла Олена Чернишева.

Якщо в одній упаковці щось завелося, решту запасів уже не врятувати, попереджає паразитолог.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!