Розкрито несподівані якості кісточок гранату
Китайські вчені рекомендували шанувальникам граната не викидати кісточки. Вони виявили їхні несподівані та корисні властивості.
Як повідомляє видання WeChat, про корисні властивості гранату відомо не одне тисячоліття. Цей фрукт багатий на поживні речовини — у ньому міститься велика кількість вітамінів С і В, органічних кислот, цукрів, харчових волокон і різних мікроелементів.
А ось кісточки багато любителів цього фрукту викидають. Тим часом, останні дослідження виявили, що в кісточках граната містяться поліфеноли, вітаміни та різні органічні кислоти, які мають антиоксидантні властивості. Тому на відміну від інших фруктів, гранат можна вживати з кісточками, тому що це сприятливо позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, сприяє травленню та збуджує апетит. При цьому під час пережовування кісточок відбувається очищення ротової порожнини від бактерій.
Найкраще використовувати сорти гранату з м'якими кісточками. зазвичай вони мають світло-рожевий колір.
