Рецепт фінського картопляного хліба

Складові:

• Картопляне пюре300 г
• Борошно 100 гр
• Яйцо1 шт.
• Сіль1 щіпка

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 220 градусів. 
2. Змішати всі інгредієнти в мисці та розділити тісто на 4 порції. 
3. Помістити частини на деко, вистелене папером для випічки і притиснути кожну порцію пальцями, посипаними борошном, так, щоб вийшов круглий плоский коржик. 
4. Зробити накол виделкою і випікати протягом 15 хвилин.
5. Подавати теплими з олією, копченим лососем та свіжим кропом.