Рулетики з цибулею-порей та камамбером

Складові:

• Цибуля-порей (тільки біла частина)4 шт.
• Камамбер 200 гр
• Шинка4 скибочки
• Сметана, 60 років
• Цибуля зелена кілька пір'я
• Салат листовой100 г
• Масло фундука3 ст. л.
• Оцет яблучний1 ст. л.
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварити цибулю-порей, розрізаючи його, в киплячій підсоленій воді протягом 15 хвилин. Відкинути цибулю на друшляк і ретельно віджати.
2. Скибочки шинки змастити сметаною. Посолити, поперчити і посипати зверху нарубану зеленою цибулею.
3. На кожну скибочку шинки викласти цибулю-порей. На нього поступово розподілити шматочки камамбера і завернути все в рулетик.
4. Викласти рулетики у форму для запікання і готувати в розігрітій до 170С духовці 15 хвилин.
5. У цей час підготувати заправку. Для цього змішати олію фундука з яблучним оцтом. Додати сіль та перець. Перемішати.
6. Подавати рулетики з листовим салатом, полив його заправкою.