Вчені наполягають на безумовній шкоді цукру

Вживання цукру підвищує ризик виникнення запальних захворювань кишківника. Але це лише одна небезпека, а є інші.

Розвиток запальних захворювань кишківника безпосередньо залежить від вживання цукру. Такий висновок зробили вчені Університету Альберти, про дослідження вони розповідають на сайті вузу. Канадці впевнені: що більше цукру їж, то гірше працює кишечник.

Тести проводили із лабораторними мишами. Штучно забезпечили коліт, давали цукор та підтвердили, що солодка дієта ставала причиною більшого пошкодження кишкової тканини. Дослідники вважають, що цукор став стимулом у розвиток хвороботворних бактерій. Небезпечно ще й те, що продукти життєдіяльності бактерій могли переміщатися з кишечника до інших частин організму.