Вчені розповіли, чим небезпечний чай у пакетиках

Канадські вчені встановили, що в одному пакетику чаю за його взаємодії з гарячою водою міститься до 16 мікрограмів полімерних частинок. Усі вони завдають організму людини непоправної шкоди. Про це повідомляється в журналі американської хімічної спільноти Environmental Science and Technology.

Фахівці помістили порожні чайні пакетики на п'ять хвилин у гарячу воду – температура була від 80 до 95 градусів за Цельсієм. Після цього дослідники проаналізували сухий залишок електронним скануючим мікроскопом на наявність частинок пластику.

З'ясувалося, що в залежності від зразка з одного пакетика чаю у воду потрапляло від 7,8 до 21,4 мільярда частинок пластику. Також при кип'ятінні чаю у воді виділяється 3,1 мільярда нанопластичних та 11,6 мільярда мікропластичних частинок.

Як приклад, вчені провели дослідження на мишах. Пакетований чай вплинув на гризунів виключно на негативний вплив, зокрема йдеться про зміни в роботі травної системи.

Так, на думку канадських учених, найбільшу шкоду мікрочастинки пластику можуть завдати шлунково-кишковому тракту, а також при попаданні в клітини організму можуть спричинити некроз, генотоксичність та апоптоз. Крім того, доведено, що пакетований чай через велику концентрацію фторидів у складі може викликати руйнування зубної емалі та безсоння. У майбутньому це може позначатися на розвитку онкологічних захворювань.