Вчені розповіли про незвичайні способи схуднути

Дата публікації: 4 січня 2022 р.

Вчені розповіли про незвичайні способи схуднути

Професійні шахісти на змаганнях спалюють до шести тисяч калорій і втрачають кілька кілограмів ваги. При вирішенні складних математичних завдань та складання іспитів мозок споживає на 30-40 відсотків більше енергії, ніж зазвичай. Американські дослідники навіть вирішили у такий спосіб боротися з нинішньою епідемією ожиріння.

Шахи та калорії

У 2018 році міжнародний шаховий турнір на острові Мен (Велика Британія) став полігоном для наукових досліджень. Організатори закріпили на деяких гравцях прилади, які оцінюють роботу серця та енерговитрати. З'ясувалося, що окремі учасники, не встаючи з місця, спалюють не менше кілокалорій, ніж плавці чи бігуни.

Гросмейстер Михайло Антипов за дві години виснажливого розумового поєдинку витратив 560 кілокалорій — ніби пробіг вісім кілометрів або годину активно плавав. У його суперника Хікару Накамура під час гри пульс періодично підвищувався до 130 ударів за хвилину, що також призвело до серйозних енерговитрат.

Відомо, що Анатолій Карпов у матчі з Гаррі Каспаровим за звання чемпіона світу схуд на дев'ять кілограмів. Щоправда, їхнє протистояння розтяглося майже на півроку.

Французькі дослідники пояснюють такі процеси в організмі стресом. Коли розігрується партія, у гравців частішають серцебиття та дихання, що, своєю чергою, може впливати на метаболізм. Втім, автори роботи зазначають: велика кількість кілокалорій, витрачених в окремі моменти напруженої дуелі, скоріше є винятком. Спостереження за двома десятками професійних шахістів показали: у середньому за поєдинок вони спалюють близько ста кілокалорій за годину, що набагато менше, ніж витрачають легкоатлети.

Під тиском стресу

Мозок дорослої людини споживає до 20 відсотків енергії, яку виробляє організм. У дітей та підлітків цей показник іноді сягає 60 відсотків. Чим інтенсивніша розумова діяльність, тим більше підживлення потрібно сірій речовині. Наприклад, під час вирішення складних математичних завдань чи заучуванні нової інформації витрачається більше кілокалорій, ніж під час перегляду фільму чи відпочинку.

Це довели канадські вчені, які попросили 14 добровольців або виконати на комп'ютері кілька завдань на згадку та увагу, або вивчити напам'ять фрагмент художнього тексту або просто відпочити. У учасників дослідження аналізували рівень цукру на крові, що дозволяє побічно оцінити кількість енергії, необхідне розумової діяльності. Справа в тому, що мозок - єдиний орган, в якому постачання енергії здійснюється виключно за рахунок розпаду глюкози.

Виявилося, що тексти, які працювали на комп'ютері і вчили напам'ять, спалили на 250 і 200 кілокалорій більше, ніж відпочиваючі. Щоправда, і рівень кортизолу — гормону, який бере участь у розвитку стресових реакцій, — у перших двох групах був вищим.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!