Вчені розповіли про користь шести чашок кави на день
Вживання шести чашок кави на день може знизити можливість передчасної смерті на 16 відсотків, з'ясували вчені Національного інституту онкології США та Національних інститутів охорони здоров'я США. Результати дослідження опубліковано на сайті Журналу Американської медичної асоціації.
У період з 2006 до 2016 року фахівці спостерігали за здоров'ям близько 500 тисяч британців віком від 38 до 73 років. Зокрема, у пацієнтів запитували, скільки чашок кави на день вони п'ють.
В результаті вчені вирахували, що ті, хто вживав до восьми чашок напою на день, скорочували ризик передчасної смерті на 14 відсотків. У пацієнтів, які пили до шести чашок, цей показник становив 16 відсотків. Найменшою мірою ризик знижувався і в тих, споживання кави яких обмежувалося п'ятьма чашками і менше.
Згідно з онкоепідеміологом, доктором Ерікке Лофтфільд, зниження ризику передчасної смерті спостерігалося для всіх любителів кави, незалежно від того, була вона розчинна або мелена, або без кофеїну. Дослідник стверджує, що вживання цього напою можна включити до раціону для здорового харчування.
Існує низка досліджень, які вказують на негативний ефект від вживання кави. Так, надмірна кількість кофеїну може призвести до прискореного серцебиття, запаморочення та м'язового тремору. Крім цього, у зернах міститься хімікат акриламід, який може спричинити онкологічні захворювання. Проте у 2016 році Міжнародне агентство досліджень раку виключило каву зі списку "можливих канцерогенів".
