Зловживання кавою теж не приносить користі. І якщо в невеликих кількостях кофеїн позитивно позначається на когнітивних функціях, то його безмірне вживання викликає діаметрально протилежний ефект. Якщо людина вживає понад шість чашок напою на день, то у нього зменшуються обсяги мозку та розвивається деменція.
Раніше стало відомо і про згубний вплив цукру на мозкові функції. Напої з його високим вмістом руйнують мозок, згодом призводять до зменшення префронтальної кори. Щоденне вживання склянки солодкого напою призводить до старіння мозку на 5,8 року, а якщо випивати більше двох склянок – на 11 років.
