Вчені з'ясували, як виникає сірководень у кишечнику
Сірководень, джерело неприємного запаху та одна з причин розвитку раку прямої кишки, з'являється у нашому кишечнику завдяки життєдіяльності бактерії Bilophila wadsworthia. Вчені зі США та Німеччини розкрили молекулярні механізми його виробництва та представили їх у журналі PNAS.
"Існують й інші мікроби, що виробляють сірководень, наприклад, при поїданні рослинної їжі. Вивчення всіх цих бактерій та їх ферментів вкрай важливо для розуміння того, як працює симбіоз між мікрофлорою та тілом людини, як ця речовина впливає на наше здоров'я і як воно пов'язане з дієтою", - зазначає Девід Шлехек (DavidSchleheck) з Гарварду (США).
Тіло людини містить у собі приблизно в 10 разів більше одноклітинних бактерій, грибків та інших представників мікрофлори, ніж наших власних клітин. Спостереження останніх років показують, що мікрофлора може не лише впливати на метаболізм людини та ймовірність розвитку раку та інших хвороб, а й на її поведінку та звички.
Наприклад, досліди на мишах показують, що трансплантація "здорової" мікрофлори в кишечник опасистих гризунів може змусити їх схуднути. У свою чергу, худі люди в середньому мають більш багату та різноманітну мікрофлору, а жирна їжа сприяє розмноженню в кишечнику бактерій, що прискорюють розвиток ожиріння та раку прямої кишки.
