Вчені з'ясували, який посуд може викликати рак
Речовини, що містяться в антипригарному посуді при потраплянні в організм людини можуть викликати рак, з посиланням на доповідь вашингтонського Агентства з охорони навколишнього середовища.
За даними дослідження, при використанні сковорідок або каструль з пошкодженим антипригарним покриттям людина може зазнати впливу перфтороктанової кислоти. Ця речовина також входить до складу водостійких та вогнетривких матеріалів.
Зазначається, що частинки перфтороктанової кислоти мають токсичні властивості. Їх попадання в організм може призвести до розвитку раку, підвищення рівня холестерину і зниження функції імунної системи.
Проведені над лабораторними тваринами дослідження також показали, що ця речовина сприяє розвитку пухлин печінки, підшлункової залози та статевих органів. Крім того, перфтороктанова кислота здатна спричинити безпліддя.
Раніше американські онкологи з'ясували, що цукровий діабет другого типу може сигналізувати про розвиток раку підшлункової залози.
