Вчені з'ясували, чому цивілізація не перетворила всіх людей на діабетиків

Варена їжа і солодкі напої поки не перетворили все людство на діабетиків завдяки мутації в гені CLTCL1, що дозволяє організму швидко спалювати зайву глюкозу в м'язах або запасати її в жировій тканині. Такого висновку дійшли генетики.

"Стара версія цього гена була корисною нашим предкам, тому що вона допомагала підтримувати високий рівень цукру в крові під час голодування. Тоді люди не мали постійного доступу до вуглеводів, і ця здатність могла допомогти розвитку великого мозку. Зараз у цьому немає необхідності" , - Розповідає Маттео Фумагаллі (Matteo Fumagalli) з Імперського коледжу Лондона (Великобританія).

В останні роки вчені знаходять все більше свідчень того, що культурна еволюція людини, винахід нових способів видобутку та обробки їжі помітно вплинули на влаштування ДНК та поширення певних рис по популяціях древніх людей.

Що цікаво, подібні процеси торкнулися не тільки людей, а й тварин, які вони приручили. П'ять років тому генетики виявили, що собаки, на відміну від вовків, навчилися перетравлювати крохмаль та інші вуглеводи — їх було багато в їжі, якою з ними ділилися перші господарі за часів одомашнення.

Фумагаллі та його колеги, які вивчали історію появи білка CHC22 та пов'язаного з ним гена CLTCL1, виявили ще один цікавий приклад того, як культурно-технологічний прогрес вплинув на біологічну еволюцію людини.