У материнському молоці виявили цукру, що знищують небезпечні бактерії.
Біохіміки зі США з'ясували, що в молоці жінок, що годують грудьми, є молекули цукрів, які можуть нейтралізувати небезпечні штами стрептокока та інших мікробів, що викликають важкі інфекції у новонароджених дітей. Про результати дослідження вчені розповіли на осінній конференції Американського хімічного товариства (ACS).
"Ці цукру існують так само довго, як і наш вид, проте бактерії досі не стали стійкими до їхньої дії. Якщо ми зможемо зрозуміти, як ці речовини працюють, то зможемо створювати нові препарати на їх основі, які зможуть замінити антибіотики," – розповів один із авторів дослідження, доцент Університету Вандербільта (США) Стівен Таунсенд.
В останні роки вчені активно досліджують, як коров'яче та материнське молоко впливають на роботу організму дітей та дорослих людей. Їхні дослідження показують, що ферменти з молока допомагають організму боротися з мікробами, запаленнями, а також відіграє важливу роль у формуванні мікрофлори кишечника у новонароджених дітей.
Значна частка цих корисних речовин губиться при обробці молока або підготовці сухих сумішей для немовлят. За оцінками експертів Всесвітньої організації охорони здоров'я, кілька сотень тисяч немовлят помирають у перші дні та місяці свого життя через те, що деякі жінки відмовляються від годування груддю у перші шість місяців після народження їхніх дітей.
