Лікар назвала продукти, від яких найчастіше заражаються сальмонельозом

Дата публікації: 13 січня 2022 р.

Лікар назвала продукти, від яких найчастіше заражаються сальмонельозом

Дієтолог Олена Соломатина розповіла в яких продуктах найчастіше зустрічається сальмонела і які запобіжні заходи допоможуть знизити ризик захворювання.

За словами лікаря, сальмонела дуже часто зустрічається в м'ясі та рибі, особливо якщо вони довгий час пролежали в холодильнику. Тому Соломатина закликала при покупці звертати увагу на зовнішній вигляд та запах м'яса та продуктів з нього.

"Якщо м'ясо притискаєш пальцем, і воно буквально провалюється, не повертаючись у колишній вигляд, ще одна ознака зіпсованого продукту", - пояснила лікарка.

Крім того, значний ризик заразитися сальмонельозом від молочної продукції.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!