Лікар розповів, чи можна запивати їжу: шкода неочевидна
Дата публікації: 29 січня 2022 р.
Переглядів: 613
Існує поширене повір'я, що під час їжі не слід запивати їжу водою та іншими рідинами: мовляв, у цьому випадку вони розбавляють шлунковий сік, внаслідок чого їжа гірше перетравлюється. Однак це твердження можна сміливо віднести до розряду міфів.
Як розповів у своєму TikTok лікар та журналіст Сергій Малоземов, головним популяризатором концепції роздільного прийому їжі та рідин був Герберт Шелтон – американський натуропат та прихильник альтернативної медицини.
Він створив систему роздільного харчування, багаторазово спростовану вченими.
У випадку з рідиною підрахунки показали, що шлунок людини активно реагує на її появу та виділяє додаткові обсяги шлункового соку.
Для його розведення, що можна позначитися на засвоєнні їжі, потрібно щонайменше п'ять літрів води.
«Якщо ви стільки вип'єте – тоді справді дуже нашкодите процесу свого травлення. А інакше – жодних проблем», – сказав Малоземов.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
