Лікарі назвали продукт, що знижує ризик розвитку раку
Додавання до раціону куркуми допоможе знизити ризик розвитку онкологічних захворювань. Такого висновку дійшли британські лікарі з дослідницького фонду Cancer Research UK
Так, даний ефект обумовлений наявністю у цій спеції високої концентрації антиоксидантів, а саме куркуміну.
Фахівці вивчили раціон жителів країн, у традиційній кухні яких характерне застосування куркуми. З'ясувалося, що у таких державах нижчі показники.
Крім того, ефективність куркуми проти захворюваності на онкологію була виявлена в ході експерименту з добровольцями з досить рідкісною формою раку — аденоїдною кістозною карциномою, яка зазвичай розвивається в слинних залозах або інших областях голови та шиї. Лікування таких пацієнтів доповнили куркумою. Так, за два місяці було зафіксовано стабілізацію стану, а через шість місяців — значне зменшення маси пухлини та її обсягу на 80%.
Як зазначають лікарі, куркума за рахунок високого вмісту антиоксидантів сприяє зниженню рівня холестерину, а також допомагає знизити ризики розвитку катаракти, глаукоми та дегенерації жовтої плями.
