Лікарі спростовують міф про цінність солі

Вживання солі в помірних кількостях незначно негативно впливає на серцево-судинну систему людини. Про це йдеться у звіті Європейського товариства кардіологів.

"Результати наших досліджень повністю відповідають більшості наукових праць, які вивчали зв'язок між споживанням солі та серцево-судинними захворюваннями або смертністю, і вони також не підтримують широко поширену негативну думку про те, що навіть трохи солі - це шкідливо", - заявив професор Салім Юсуф з Університет Макмастер в Канаді.

За його словами, до несприятливого впливу на здоров'я може призвести лише вживання понад шести грамів солі на день.