Американський вчений розповів про користь епізодичних голодувань
Марк Метсон, нейрофізіолог з Університету Джонса Хопкінса, опублікував у науковому журналі New England Journal of Medicine оглядову статтю, в якій він розповідає про плюси та мінуси періодичних голодувань, а також про свій власний досвід дотримання подібної дієти. Про це повідомляє прес-служба Університету Джонса Хопкінса.
"Звичайно, поки ми не повністю розуміємо ті специфічні механізми, які включаються при періодичному позбавленні калорій, але ця дієта має очевидні плюси. Багатьом людям не подобаються голодування, проте до них можна звикнути. Пацієнтам слід враховувати те, що постійний голод і роздратування зазвичай пропадають приблизно через два тижні чи місяць після переходу, коли мозок та тіло звикають до нового життя", - прокоментував учений.
Ще в середині минулого століття біологи на основі експериментів на хробаках, мишах та інших тварин з'ясували, що зменшення кількості калорій у раціоні помітно продовжувало життя тваринам та покращувало їх здоров'я. У середині поточного десятиліття завершилися два експерименти на макаках, які підтвердили, що обмежена дієта справді подарувала мавпам 2-4 додаткові роки життя.
Більше того, нещодавно вчені виявили, що періодичні голодування значно зменшують ймовірність розвитку діабету та ожиріння у мишей та інших лабораторних тварин. Також вони допомогли піддослідним позбавитися вже існуючої несприйнятливості до інсуліну. До того ж, британські біологи нещодавно знайшли свідчення того, що таке голодування може ще більше впливати на тривалість життя, ніж просте обмеження калорій.
Почитати ще:
