Японський медик назвав продукт, що допомагає відстрочити деменцію.
Представник японського Національного центру геріатрії та геронтології професор Хідетоші Ендо заявив, що зберегти здоров'я мозку допомагає традиційна індійська пряність куркума, яку індуси додають практично до всіх страв.
Дослідники з'ясували, що старече недоумство у довгожителів з Індії зустрічається набагато рідше, ніж у їхніх ровесників з інших країн. Вчені припустили, що саме регулярне вживання куркуміну, яким багата куркума, покращує когнітивні функції та пам'ять.
Як згодом показали лабораторні дослідження, куркумін дійсно має антиоксидантні та протизапальні властивості, надає сприятливу дію на судини головного мозку.
Вчені провели експеримент, в якому брали участь особи віком від 50 до 90 років, які не мали проблем із пам'яттю. Магнітно-резонансна томографія показала, що деякі з них у мозку мають мікроскопічні амілоїдні бляшки, які вказують на розвиток хвороби Альцгеймера.
Добровольцям запропонували вживати куркумін у дозуванні 90 мг як мінімум двічі на тиждень протягом півтора року.
Результати показали, що ті, хто приймав куркумін, змогли покращити свою пам'ять та увагу, на відміну від тих, хто не вживав добавку. Також повторне МРТ показало зменшення кількості амілоїдних бляшок у тих, хто їх мав. Самі учасники також зазначали, що вони покращили настрій.
Почитати ще:
