Млинці з гречаного борошна без дріжджів

Це дуже простий базовий рецепт тонких млинців, тільки замість пшеничного борошна ми використовуємо гречану. Вона має насичений смак і, до того ж, є більш корисною. 

Складові:

• Борошно гречневе200 г
• Вода 400 мл
• Яйце куряче1 шт.
• Сільщепітка
• Олія рослинна за потребою

Спосіб приготування:

1. Висипати в миску муку|борошно| і додати|добавляти| в неї сіль. Зробити невелике заглиблення, вбити яйце та перемішати.
2. Далі повільно влити воду, постійно перемішуючи. Коли тісто стане однорідним, накрити його рушником і залишити приблизно на годину. 
3. Смажити млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією, з двох сторін.