Млинці на пиві

Крім класичного варіанта з дріжджами та закваскою, можна приготувати пишні млинці на пиві. Якщо ви ще не пробували, то рекомендуємо. Це дуже смачно. 

Складові:

• Мука пшеничная100 г
• Борошно гречневе 60 г
• Яйце куряче1 шт.
• Олія вершкове20 г
• Світле пиво 150 мл
• Молоко150 мл
• Олія рослинна за потребою

Спосіб приготування:

1. Змішати 2 види борошна, потім додати яйце і, постійно вимішуючи тісто, повільно влити молоко.
2. Чи не перестаючи вимішувати тісто, повільно влити пиво. Далі додати попередньо розтоплене вершкове масло|мастило| і перемішати. 
3. Залишити тісто на 10-15 хвилин|мінути|. Далі випікати на розігрітій сковороді, змащуючи її олією.