Швидко та просто: рецепт домашнього пісочного печива з сиром
Дата публікації: 1 лютого 2022 р.
Переглядів: 1046
Пісочне печиво стане чудовим доповненням до чаю чи кави.
Смачне, розсипчасте домашнє печиво, безперечно, порадує ваших домочадців. А якщо приготувати його з сиром, то воно буде вдвічі смачнішим. І що багато важливо, багато часу на приготування такого печива вам не знадобиться.
Складові:
Для тесту:
- Борошно – 300 г
- Яйця категорії С1 – 2 шт.
- Цукор – 80 г
- Вершкове масло – 150 г
- Кукурудзяний крохмаль – 50 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Дрібка солі
Для начинки:
- Сир – 200 г
- Жовток – 1 шт
- Цукрова пудра - 50 г
- Цедра лимона
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 180г.
- Олію з цукром збийте до просвітлення і продовжуючи збивати, додайте яйце, перемішуйте до об'єднання.
- Додайте|добавляйте| муку|борошно|, розпушувач і крохмаль, перемішайте, зберіть в кулю і приберіть в холодильник на 30 хвилин|мінути|.
- Сир із жовтком і цукровою пудрою пробийте блендером до отримання однорідної маси, додайте цедру лимона і перемішайте.
- Тісто розкотіть у пласт товщиною 3 мм, виріжте кружки, на один покладіть сир, накрийте його другим кружечком, защепіть по краю і виделкою з'єднайте їх по краю.
- Випікайте 20-25 хвилин|мінути|.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
