Дієтолог розповіла, як приготувати корисний бутерброд

Дата публікації: 1 лютого 2022 р.

Дієтолог розповіла, як приготувати корисний бутерброд

Бутерброди чи сендвічі зазвичай вважаються шкідливою їжею, але їх легко модифікувати та перетворити на корисні. Як це зробити, розповіла в інтерв'ю лікар-дієтолог, гастроентеролог Нурія Діанова.

Належать до бутербродів і сендвіч як до апетитного і досить щільного перекушування, але водночас більшість із них впевнені, що корисної подібну їжу точно не назвеш, зазначила Діанова. За її словами, це помилкова вистава. Якщо доповнювати бутерброди овочами, вони можуть стати частиною здорового раціону.

"Сенс у тому, що у звичайному бутерброді не вистачає клітковини. Важливо додавати до нього овочевий салат або просто пару огірків або помідорів. Головне розуміти: щоб зробити бутерброд реально корисним, треба до умовних 100 г бутерброду додавати ще 100 грамів овочів або фруктів, а краще - 200 грамів", - сказала Діанова.

Перекус має включати вдвічі більше овочів, ніж хліба з м'ясом, ковбасою чи сиром, і тоді воно буде корисним, пояснила вона.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!