Дієтолог розповіла про те, скільки м'яса їсти на день і як його готувати.
Надмірне вживання м'ясних продуктів здатне спровокувати розвиток атеросклерозу та серцево-судинних захворювань, застерігає доктор медичних наук Маріят Мухіна. Дієтолог дала поради, як правильно готувати м'ясо і скільки з'їдати його за добу, щоб не завдати собі шкоди.
1 грам білка на 1 кг ваги – фахівець рекомендує дотримуватися саме такої пропорції. Наприклад, якщо в мові міститься до тридцяти грамів білка (у м'ясі до двадцяти) на сто грам продукту, то корисна формула буде наступною: коефіцієнт 3 (для м'яса – 2) множимо на власний показник ваги.
Якщо організм вимагає м'яса більше - цілком можна збільшити обсяг м'ясомісткої страви за рахунок овочів: додати їх у фарш. Такий прийом збагатить страву клітковиною і допоможе швидше отримати відчуття ситості.
Фахівець з правильного харчування також рекомендує м'ясо подрібнювати і віддавати перевагу приготуванню його на пару. Такий спосіб вважається найбільш вірним та корисним.
Почитати ще:
