Експерт: рослинна дієта допомагає відсунути вік настання менопаузи у жінок
Рослинна дієта допомагає продовжити репродуктивний вік жінок, відсуваючи настання менопаузи. Про це у п'ятницю повідомив професор кафедри харчової біохімії Корнельського університету (США), автор бестселера про здорове харчування "Китайське дослідження" Колін Кемпбелл.
Є деякі дані, які ми з колегами зібрали в Китаї, про те, що у жінок, які практикують рослинну дієту, репродуктивний вік стартує пізніше. Приблизно в 16-17 років з'являється перша менструація, в той час як в США і Росії це відбувається до 11-12 років. Такий стан справ також впливає на настання менопаузи, відсуваючи її на пізніший вік", - сказав він.
За словами професора, у жіночого організму, який звик до споживання рослинної їжі, з'являється час розвинутися та підготуватися до настання репродуктивного віку. Згодом це також знижує ризик розвитку раку яєчників та інших небезпечних захворювань. У чоловіків вживання більшої кількості продуктів рослинного походження замість тваринних жирів допомагає знизити ризик виникнення раку простати.
Колін Кемпбелл також зазначив, що для повноцінного переходу на рослинну дієту людям потрібно в середньому від одного до двох місяців. Найскладніше в цей момент – звикнути до того, що смак їжі сильно змінюється через малий вміст солі, цукру та тваринних жирів. "Однак, коли організм остаточно переходить на такий тип харчування, повертатися до минулого способу життя вже не хочеться", - сказав він.
Почитати ще:
